レジェンド オブ キューバンラム

ラベルに｢Pre-1962(1962年以前)｣と記載されていますが、実際にはキューバ革命よりも前の時代、1940年から1950年代にキューバで蒸留されたラムの古酒をベースに作られているのが、このレジェンドオブキューバンラムです。

原酒の所有者は、シェリー酒の超名門ボデガで1340年に創業されたバルデスピノ社です。前オーナーであるミゲル・バルデスピノは、門外不出の逸品として製品化に後ろ向きであり｢これはとても珍しいもので僕の宝物、このボデガを訪れた人だけにしか飲ませないし、売り物ではない｣と言い世の中に出回ることはありませんでした。

しかし彼に突然襲った不幸。大切な息子は病床の身に、そして地元のパレードの女王に選ばれたほどの美人であった愛娘を交通事故で失ってしまったのです。度重なる不幸にミゲル氏は、事業への情熱を奪われてしまったのか、家族経営によって代々受け継いできた会社をホセ・エステベスという会社へ売り払ってしまいました。そうして新しいオーナーになり発売されることになったのです。

製造中止の商品なので年に一度限定で販売されていますが、ミゲル氏が会社を手放さなかったら、この世に出ることもなかったであろう貴重なコレクション。味わいは大変まろやかで、それでいて後味はすっきり。味もさることながら、その歴史をぜひ味わっていただきたい逸品です。