東京銀座
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ザ・エッセンス オブ サントリーウイスキー 知多蒸留所 桜樽後熟ブレンド2020（THE ESSENCE OF SUNTORY WHISKY CHITA DISTILLERY SAKURA CASK FINISH BLEND 2020）
1972年に愛知県知多市に創設された日本最大規模のグレーンウイスキー蒸留所。 グレーンウイスキーとは、大麦麦芽を主原料にして作られるモルトウイスキーとは違い、とうもろこしなどの穀物を主原料にして作られています。 一般的なグレーンウイスキーは、サイレント•スピリッツとも呼ばれ、軽くてクセがなく飲みやすい味わいです。知多蒸留所では、蒸留機の使い分けによって3つのタイプの原酒を作り、更に様々な種類の樽と熟成させることにより、今までのグレーンウイスキーには無かった複雑な味わいや香りを表現しています。 本来は「響」などのブレンデッドウイスキーの為に生産されていましたが、2015年に知多単体だけで作られたウイスキーもリリースされるようになりました。そして日本が誇る繊細なブレンディング技術を駆使して作られる「The Essenceシリーズ」は2018年から続くシリーズで、Essence＝本質を探求し続け、サントリー社の伝統を継承しながら新たなウイスキーへの可能性を見出し、これまでにも様々なボトルを作り上げてきました。そして「The Essenceシリーズ」の第4段として2020年にリリースされたボトルが知多蒸留所の桜樽後熟ブレンドです。 こちらは、2000年に蒸留したクリーンタイプのグレーン原酒をホワイトオーク樽で15年、更に桜樽で3年以上追加熟成させ、12年や21年熟成の知多グレーン原酒とブレンドして作られた特別な1本です。 名前から分かる通り、桜餅や桜の木を連想させる爽快な春の香りと共に、口に広がるさくらんぼのような華やかな甘さが特徴で日本を象徴するようなボトルに仕上げています。 ボトルデザインには「新」という文字が使われていて、サントリー社が長年研究し続けてきた、新しいウイスキーへのこだわり、挑戦に向けた熱意を表しています。 これまでのウイスキーとは、全く違ったアプローチで完成した変則的な1本。 [...]
Davidoff Exclusive Osaka 2026 by cigar bar supernova
こちらの葉巻は、2026年にダビドフジャパン国内直営店と関西国際空港のみで限定500箱販売されました。 そのうちの数箱のみを弊社とダビドフジャパンとのコラボレーションとして、シガーバースーペルノーバ特別デザインリングで限定販売いたします。 販売条件・販売開始日をご確認の上、ぜひ皆様のご来店をお待ちしております。 販売店舗：シガーバースーペルノーバ 大阪 北新地店・大阪 淀屋橋店・東京 銀座店の3店舗 （※ダビドフ直営店では販売されておりませんのでご注意ください。） [...]
2026 お盆期間の営業のお知らせ(2026 Obon Temporary change in business hours)
お盆期間中は、下記の通り営業いたします。 8月10日（月） 18：00～2：00 11日（火） 休業 12日（水）18：00～2：00 13日（木）18：00～2：00 14日（金）18：00～2：00 15日（土）18：00～2：00 それ以外は通常通り営業いたします。 ラストオーダーは閉店時間の45分前となっております。 皆様のお越しをお待ちしております。 [...]
ネグローニ（NEGRONI）
イギリスの酒類専門誌「Drinks International」が企画する、販売数やトレンドを元に世界の一流バーで最も人気なクラシックカクテルを決めるランキングで、9年間連続で入賞している脅威の人気を誇るカクテル、それがネグローニです。 2015年のランキングで2位に輝き、そこから2021年まで7年連続2位でしたが、ついに2022年と2023年で2回連続1位を獲得しています。 ネグローニが誕生したのは1919年イタリアのフィレンツェ、「カソーニ」というリストランテの常連客だったカミーロ・ネグローニ伯爵が「アメリカーノ(スイートベルモット、カンパリ、ソーダで作られるカクテル)よりもっと強いカクテルを」とオーダーしたのがきっかけで、バーテンダーのフォスコ・スカルセーリ氏がソーダをジンに変えたカクテルを提供したところ、これが好評を博したことが始まりとされています。 その後1962年にフォスコ・スカルセーリ氏本人によってこのカクテルにネグローニと名をつけて世界に発表し、イタリアだけに留まらず世界中で愛されるカクテルになりました。 日本ではあまり馴染みのない食前酒を飲むという文化ですが、カンパリのほろ苦さにスイートベルモットの甘みがマッチした味わいが、海外では食前酒の1杯として非常に人気です。 もちろん食前に限らず、シーンを選ばず美味しいカクテルですのでぜひ一度ご賞味ください。 A ranking [...]
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