マクファイルズ30年

スコットランドのエルギンに拠点を置く、老舗インディペンデントボトラーであるゴードン&マクファイル社(以下G&M)。

1895年創業、120年以上の歴史がありシングルモルトウイスキーの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアです。ジェームス・ゴードンとジョン・アレクサンダー・マクファイルが食料品としてスタートさせましたが、地元のシングルモルトウイスキーを扱ったのがきっかけで、現在はインディペンデントボトラー(独立瓶詰業者)として世界的なビジネスに発展しています。

スペイサイドを中心としたウイスキー蒸留所に自らの樽を持ち込み、蒸留したスピリッツを詰めてもらい、蒸留所や自らの熟成庫で熟成させたものをボトリングして販売しています。

そんなG&Mにしか成し得ない、G&Mの魅力が存分に詰まった商品が｢マクファイルズ｣です。自社の名前にて長年愛されてきたブランドで単一蒸留所を詰めたシングルモルトですが、その中身は公表されていません。“誰もが知っている超一流のスペイサイドモルト”としか公表されていませんが、専門家の間では恐らくマッカランだと推察されています。蒸留所が明かされていないにもかかわらず、これだけ歴史や知名度があるシリーズも滅多にありません。

極上の長熟シェリーモルトは年々加速して稀少になるばかりで、マッカランのオフィシャル長期熟成原酒ともなると正規ルートではほとんど手に入らず、オークションやプレミアム価格で購入する以外に手にするのは困難です。またこのオークション価格が、年々上がり続けており、現在は驚くほどの高額で取り引きされておりなかなか手に届かない存在になっております。マクファイルズは、その味わいをもう少し気軽にお楽しみいただけます。いつでも入手できる類いのシングルモルトではありませんので、是非この機会にご賞味下さい。