コロンブスに「この世で最も美しい場所」と言わしめた、カリブ海に浮かぶフランス領マルティニーク島。この地ではアグリコールラムの生産が盛んです。
トロワ・リビエールもその一つで、起源を辿ると1660年にルイ14世の財務官だったニコラ・フーケ氏がマルティニーク島の南部に土地を取得したことに由来します。
当初は砂糖を精製するプランテーションでした。時代が進むにつれてラム酒の生産にシフトしていき、20世紀には新鮮なサトウキビジュースで作るアグリコールラムの製造に一本化されました。
トロワ・リビエールの名前は120ヘクタールに及ぶ敷地内に流れる3本の川に由来しています。
『キュヴェ ド ロセアン』は、マルティニーク最南端の海岸沿いの決められた農園で育ったサトウキビのみを使って蒸留されたホワイトラムです。
非常に日当たりが良く、潮風を受ける環境で育ったサトウキビの風味は柔らかく豊かで、絶妙な塩気を感じさせます。
ボトルのデザインも海の青さを思わせる鮮やかな色合いとなっています。
数多くるマルティニーク島のラム酒ブランドの中でもトップレベルに人気なトロワ・リビエールですが、実は2000年に火災で熟成ラムの大多数を失うという悲劇を味わっています。
しかしなだら、その後も品質の高いラム酒を世に出し続けることで今も信頼を失うことなく世界中で愛されるラム酒ブランドの地位を確立しています。
甘く豊かでスパイシーさもあり、ミネラル感がどこか海を連想させる完成度の高い一品です。ぜひ一度お試しください。
Martinique, a French island in the Caribbean Sea, was described by Columbus as “the most beautiful place on earth”. Agricole rum production is popular here.
Trois-Rivières is one of them, and its origins can be traced back to 1660, when Nicolas Fouquet, a treasurer to Louis XIV, acquired land in the southern part of Martinique.
Initially, it was a plantation for refining sugar. As time progressed, the production shifted to rum, and in the 20th century, the production became focused on agricole rum made from fresh sugar cane juice.
Trois-Rivières takes its name from the three rivers that flow through its 120 hectares.
“Cuvée de L’ocean” is a white rum distilled using only sugar cane grown on designated plantations along the southernmost coast of Martinique.
Sugarcane grown in an environment that is very sunny and receives sea breezes has a soft, rich flavor with a hint of saltiness.
The bottle design is also a vivid color reminiscent of the blue of the sea.
Trois-Rivières is one of the most popular rum brands in Martinique, but in 2000 they suffered the tragedy of losing the majority of their aged rum in a fire.
However, by continuing to release high-quality rum to the world, Nadara has not lost its credibility and has established itself as a rum brand that is loved all over the world.
It is a highly complete dish that is sweet, rich, spicy, and has a minerality that somehow reminds you of the sea. Please try once.
03-6228-5681