グレンモーレンジ　ミルション（GLEN MORANGIE MILSEAN）

「完璧すぎるモルト」と呼ばれるグレンモーレンジは、ハイランドに位置するグレンモーレンジ蒸留所で作られています。

1843年に古いビール工場を改修して作られた同蒸留所は、最初のうちは経営が上手くいかず資金繰りに悩まされていました。

1887年にウイスキー用より安価で、ジンの蒸留に使われていた中古のポットスチルを購入したのが転機となりました。

このポットスチルで作られた原酒に上品でフローラルな味わいがするということで、たちまち大人気になっていきました。

また、グレンモーレンジは「樽のパイオニア」とも呼ばれており、スコッチウイスキーの熟成にバーボン樽を利用した世界初の蒸留所とされています。

「樽のパイオニア」と呼ばれるだけあって、グレンモーレンジ蒸留所は様々な樽で追熟させる手法を非常に得意としており、その中でも2010年から始まったプライベートエディションシリーズは他に類を見ない独特な方法で作られたボトルばかりです。

『グレンモーレンジ　ミルション』はそのシリーズの第7弾で、バーボン樽での熟成後に、まだ糖分が残った状態のポルトガル産赤ワイン樽をトーストしてから移し入れて追熟しているという特徴があります。

通常、追熟に使われる樽は内部に染み込んだ貴重な成分を出すためにトーストをしないのですが、あえてトーストすることにより付着している糖分をキャラメル化させて、独特の濃厚な甘味を引き出しています。

ミルションとはゲール語で「お菓子」を意味しており、まさにその名の通りスイーツやサトウキビのような甘さを纏っています。

ほんのりとしたスパイシーさを内包する上品かつ濃厚で甘美な味わいは葉巻ともよく合います。

食後のシガーのお供に、ゆっくりと寛ぐのにぴったりなお酒です。ぜひお試しください。

 

Dubbed ‘too-perfect malt’, Glenmorangie is made at the Glenmorangie Distillery in the Highlands.

The distillery, which was built in 1843 by renovating an old beer factory, initially struggled with financial difficulties.

The turning point came in 1887 when he purchased a second-hand pot still that had been used to distill gin and was cheaper than whisky.

The unblended whisky made with this pot still has an elegant and floral flavor, and it quickly became very popular.

Glenmorangie is also known as the ‘pioneer of barrels’, being the first distillery in the world to use bourbon casks to age Scotch whisky.

Known as the “pioneer of barrels”, the Glenmorangie distillery is very good at ripening in various barrels, and among them the private edition series, which began in 2010, is a unique method that is unparalleled. Only bottles made of”Glenmorangie Milsean” is the 7th in the series, and after maturing in bourbon barrels, it is characterized by toasting Portuguese red wine barrels that still have residual sugar and then transferring them to ripen.

Normally, the barrels used for after-ripening are not toasted in order to bring out the precious ingredients that have permeated inside, but by toasting, the sugar attached to the barrels is caramelized, bringing out the unique rich sweetness.

Milsean means “sweets” in Gaelic, and as the name suggests, it has a sweetness like sweets and sugar cane.

The elegant, rich and luscious taste with a hint of spiciness goes well with cigars. It’s the perfect liquor to accompany a cigar after a meal and relax slowly.Please try.