『ラ ファヴォリット(La Favorite)』はフランス領マルティニーク島で作られているアグリコールラムです。
その蒸留所の規模は決して大きくなく、マルティニーク島で最も小さいとされており、畑の面積は60ヘクタールと、東京ディズニーランドより少し広いくらいの規模です。
生産量は年間60万リットルから100万リットル、サトウキビの収穫も全て手作業でされています。
また、いまだに動力を蒸気機関で稼働している数少ない蒸留所でもあります。
1842年に砂糖の精製工場として建てられましたが、経営不振やハリケーンの影響により、長らく閉鎖されておりましたが、1905年にアンリ・ドルモア氏が買収し、アグリコールラムを作る蒸留所へと生まれ変わりました。そのまま息子のアンドレ・ドルモア氏、孫のポール・ドルモア氏へと今に至るまで家族経営を続けており、変わらぬ高品質なラムを作り続けています。
『ラ ファヴォリット プリヴィレージュ プール リュリュ』は、2代目オーナーであるアンドレ氏の妻、リュミエンヌ・ドルモア(愛称:リュリュ)の生誕100年を祝して作られたものです。
これまでに２度リリースされておりますが、全く同じではなく中身が少し異なります。
当店にあるのは、ファーストリリースのバッチ1で2019年のボトリング。（バッチ2は、翌2020年ボトリング。）
1998、2000、2001、2002、2008年の5種類のビンテージのコニャック・オーク樽熟成原酒をブレンド。ファーストリリースはアルコール度数45度でボトリング、4725本限定でリリースされました。
ラム愛好家たちの中でもひっそりと人気の高い『ラ ファヴォリット』なのですが、レギュラー商品に熟成ラムがほとんどなく、熟成のファヴォリットはなかなか飲める機会が多くありません。
その中でも一際珍しく、特にバッチ1は現在では入手困難。ぜひ一度お試しください。
“La Favorite” is an agricole rum made in the French island of Martinique.
The scale of the distillery is by no means large, and it is said to be the smallest in Martinique.
The production volume is 600,000 to 1,000,000 liters per year, and the harvesting of the sugar cane is all done by hand.
It is also one of the few distilleries still powered by steam engines.
Built in 1842 as a sugar refinery, it was closed for a long time due to poor management and hurricanes. His son Andre Dolmore and grandson Paul Dolmore continue to run the family business to this day reborn to produce the same high quality rum.
“La Favorite Privilege Pour Lulu” was created to celebrate the 100th anniversary of the birth of Lumienne Dormore (nickname: Lulu), the wife of Mr. André, the second owner.
It has been released twice so far, but it is not exactly the same and the contents are slightly different.
We have the 2019 bottling in batch 1 of the first release. (Batch 2 will be bottled in 2020.)
A blend of five vintage cognac and oak barrel aged whiskeys from 1998, 2000, 2001, 2002 and 2008. The first release was bottled at 45% ABV and limited to 4725 bottles.
“La Favorite” is quietly popular among rum lovers, but there are almost no aged rums in the regular product, and there are not many opportunities to drink aged favorites.
Among them, it is particularly rare, especially batch 1 is difficult to obtain now. Please try once.
03-6228-5681