『マルテコ』はグアテマラのインダストリア・リコレラ・デ・クェザルテカ社にて、1939年に創業されたブランドですが、現在はマルコ・サビオ氏のSavio SRL社が所有しており、パナマに拠点を移してあります。
パナマで作られている現在もグアテマラで作られていた頃と同じレシピと製法を用いて、”Asociacion Maestros Roneros de Guatemala”というグアテマラのラム酒協会の監修の下でボトリングされています。
『マルテコ』はスペイン系のラムでは珍しいことに、廃糖蜜(モラセス)ではなくサトウキビジュースを利用して作られている特徴があります。
熟成は標高2500mの高さにある自然の洞窟内で、オーク樽によって熟成されました。
ボトルにあしらわれているイラストは、グアテマラの国鳥である『ケツァール』で、農耕神ケツァルコアトルの使いと呼ばれています。
『マルテコ セレクシオン 1986』は、グアテマラで生産されていた時代である、1986年蒸留で2016年ボトリング。熟成年数30年の長期熟成で、ボトルにはシリアルナンバーが印字された少量生産品。マルテコ本来の力強く味わい深い酒質は、熟成を重ねることで更なる真価を発揮します。ぜひお楽しみください。
“Malteco” is a brand founded in 1939 by Industria Ricolera de Quezarteca in Guatemala, but it is now owned by Marco Savio’s Savio SRL and moved to Panama. I have.
Made in Panama, it is still bottled under the supervision of the Guatemalan Rum Association, “Asociacion Maestros Roneros de Guatemala”, using the same recipe and manufacturing method as when it was made in Guatemala.
“Malteco” has the characteristic that it is made using sugar cane juice instead of blackstrap molasses, which is rare for Spanish rum.
Aging was done in oak barrels in natural caves at an altitude of 2500m.
The illustration on the bottle is Guatemala’s national bird, the Quetzal, and is known as the messenger of the god of agriculture, Quetzalcoatl.
“Malteco Selection 1986” was distilled in 1986 and bottled in 2016, when it was produced in Guatemala. A small production product with a serial number printed on the bottle, which has been aged for 30 years. Malteco’s original strong and flavorful sake quality will show its true value with repeated aging. Please enjoy it.
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