お知らせ

「完璧すぎるモルト」と呼ばれるグレンモーレンジは、ハイランドに位置するグレンモーレンジ蒸留所で作られています。 1843年に古いビール工場を改修して作られた同蒸留所は、最初のうちは経営が上手くいかず資金繰りに悩まされていました。 1887年にウイスキー用より安価で、ジンの蒸留に使われていた中古のポットスチルを購入したのが転機となりました。 このポットスチルで作られた原酒に上品でフローラルな味わいがするということで、たちまち大人気になっていきました。 また、グレンモーレンジは「樽のパイオニア」とも呼ばれており、スコッチウイスキーの熟成にバーボン樽を利用した世界初の蒸留所とされています。 「樽のパイオニア」と呼ばれるだけあって、グレンモーレンジ蒸留所は様々な樽で追熟させる手法を非常に得意としており、その中でも2010年から始まったプライベートエディションシリーズは他に類を見ない独特な方法で作られたボトルばかりです。 『グレンモーレンジ　ミルション』はそのシリーズの第7弾で、バーボン樽での熟成後に、まだ糖分が残った状態のポルトガル産赤ワイン樽をトーストしてから移し入れて追熟しているという特徴があります。 通常、追熟に使われる樽は内部に染み込んだ貴重な成分を出すためにトーストをしないのですが、あえてトーストすることにより付着している糖分をキャラメル化させて、独特の濃厚な甘味を引き出しています。 ミルションとはゲール語で「お菓子」を意味しており、まさにその名の通りスイーツやサトウキビのような甘さを纏っています。 ほんのりとしたスパイシーさを内包する上品かつ濃厚で甘美な味わいは葉巻ともよく合います。 [...]

イタリア、トスカーナ州ボルゲリに1981年に設立されたワイナリー、テヌータ・デル・オルネライア。 「品質を何よりも大切にしたワイン造り」を哲学としておりますが、なんと設立して10年も経たないうちに世界的名声を手に入れてきました。 ボルゲリのテロワールを最大限生かしたワイン造りで数々の賞を受賞、近代カルフォルニアワインの父と称されるロバート・モンダヴィ氏も「イタリアの宝石」と表現するなど、スーパー・タスカン屈指の生産者です。 スーパー・タスカンとは1970年代にイタリアで生まれた、ワイン法や従来の格付け基準の枠にとらわれない自由な発想で造られ、トスカーナワインを超えるワインの総称として名付けられました。元祖スーパー・タスカンとしてはサシカイアが知られておりますが、オルネライアも筆頭の一つ。 そのオルネライアのワインを搾った後のオリや搾り滓を蒸留して造られるのがオルネライアグラッパ（滓取りブランデー）。 発酵後のカベルネソーヴィニヨンとメルローの搾り滓をすぐに圧搾・蒸留し、最も素晴らしいロットのみをブレンドし9か月間樽熟成。 また、このスタイリッシュで背の高いボトルデザインのグラッパはおそらく終売品(終売年は不明)で、現在は“エリゴデル　オルネライア”という別の商品が販売されております。 果実や花やシナモンなどのスパイスが混ざり合う複雑な香り。マイルドで程よく角がとれたスムースな味わい。普段、グラッパを飲まれない方もぜひいかがでしょうか。   Tenuta [...]

長さ:90㎜　リングゲージ50 ヴィトラ名　ペティロブスト   1845年創業のパルタガスは、ハバノスの中でも最古の歴史を持つブランドの一つです。 パルタガスブランドのフラッグシップシリーズであるセリーシリーズ。DシリーズはセリーD No.4に代表されるリングゲージ50のシリーズです。セリーD No.6は、セリーD No.4を3.5cm程短くしたサイズで、人気のペティロブストサイズ。喫煙時間は約25分前後。 大枠では同じペティロブストサイズのセリーD No.5よりさらに2cm短い超ショートスモークサイズ。2011年にレギュラーラインとして発売開始されたセリーD [...]

イチローズモルトは、2004年に創業者の肥土伊知郎（あくといちろう）氏が自身の名を冠にしたウイスキーブランド“イチローズモルト”を製造・販売するために株式会社ベンチャーウイスキーを立ち上げたことから始まります。 2004年に閉鎖された羽生蒸留所は伊知郎氏の祖父が創業した蒸留所で、その原酒は伊知郎氏に引き継がれました。 伊知郎氏によって秩父市内に設立された秩父蒸留所は、2008年に稼働開始いたしました。 クスダワインとは、秩父市出身の楠田 浩之氏が家族とともに移住したニュージーランドのマーティンボロで2001年に設立したワイナリーで、2002年に初リリースされました。リリース前から大きな話題となりましたが、リリース後はそのワインの評価とともに人気は更に上昇し国際線のファーストクラスのワインにも選ばれました。 こちらのイチローズモルト 秩父 クスダワインカスクは、秩父の縁で結ばれたお二人のコラボレーションボトルで、2017年に秩父地域の酒店で限定販売かつ1,270本のみ販売されました。 ニュージーランド産のピノノワールとシラーズというクスダワインを代表する品種の空き樽で熟成された秩父蒸留所原酒のイチローズモルト。即日完売したためご存じない方も多いのではないでしょうか。 赤ワイン由来のフルーティな甘みとタンニンが感じられる、世界的評価の高い両者のこだわりの結集した間違いのない1本。この機会にぜひお楽しみください。 [...]

数多くの蒸留所が稼働していたスコットランド・キャンベルタウンでは第一次世界大戦やアメリカの禁酒法の影響でほとんどの蒸留所が閉鎖に追い込まれました。 そんな中、1828年創業のスプリングバンクは2度の閉鎖を乗り越え今もキャンベルタウンウイスキーの中心を走り続けています。 このカスクストレングスシリーズは、シェリー樽熟成原酒を中核としてカスクストレングスでボトリングされ、定期的に数量限定でリリースされております。 直近では2021年にリリース（バッチ22）されておりますが、当店の商品は2016年にリリースされたバッチ11（シリーズ11作目）でボトリングは2015年、当時9,000本のみの限定リリース。 スプリングバンク本来の味わいは、シェリー樽原酒なくして語れず。そんな時代のスプリングバンクを体現したシリーズ。シリーズの経過とともにシェリー樽比率が下がってきていますが、このバッチ11はシェリー樽70%、バーボン樽30%とされております。 まったりとした深みのある濃厚な旨味。スプリングバンクの美味しさはもちろんのこと、ウイスキーの美味しさ、カスクストレングスの醍醐味を今一度教えてくれる素晴らしい仕上がり。ぜひこの機会にお楽しみください。   In Campbeltown, Scotland, [...]

長さ:160㎜　リングゲージ50 ヴィトラ名　ダブルロブスト H.アップマンは1844年にドイツ人の実業家であり、銀行家のヘルマン・アップマン氏によって創立された、キューバシガー最古のブランドです。 そんなH.アップマンから出ているマグナムシリーズ、名前の後ろの数字がそのままリングゲージを表しています。 このシリーズは現在レギュラーラインで46、50、54の3種類 エディシオンリミターダ(EL)で48(2009年)、56(2015年)、52(2022年)の 合計6種類がリリースされています。 その中のこちらのマグナム50は、かつては2005年のELとしてリリースされましたが、2008年にレギュラーラインに追加されました。 サイズも大きく、喫煙目安時間は90分程。比較的フルボディな一本となっております。 週末などお時間がある時に、お気に入りのお酒と共にゆっくりとお寛ぎ頂くのに最適な選択かと思います。 [...]

アイルランド出身のリチャード・ヘネシーによって創業されたヘネシーは、1870年にモーリス・ヘネシーによって世界で初めてコニャックの新しい格付けであるXO（EXTRA OLD）をという表示を考案するなどブランデー業界においていくつもの革新的な歴史を築いています。 コニャック地方の上位4地区で収穫された葡萄100種類の原酒をブレンドして造り上げられたXO原酒の中には、今世紀初頭のものまで含まれており、モダンとクラシックが見事に融合した秀逸な味わいが世界中で長く愛されています。 このボトルは、オーストラリア出身のデザイナー　マーク・ニューソン氏とコラボレーションして作られた限定デザインボトルで2017年に数量限定で発売されました。 マーク ニューソンは交通機関から彫刻作品、建築物までにわたる分野で、多様な色使いを特徴とするプロダクトデザインを世界中で製作しています。 こちらのデザインは、本来のボトルを削ぎ落とし伝統的なモチーフである葡萄と葉を波状のレリーフとして表現しています。ラインは様々な個性が幾重にも重なり作り上げられた複雑で奥深いヘネシーXOの原酒がイメージされています。 コニャックとシガーの相性の良さは言うまでもありませんが、その中でも王道であり最上の相性を見せるのがヘネシーXO。この組み合わせを試されたことのない方がおられましら、1度はぜひお試しください。“マリアージュ”の意味をきっと教えてくれることでしょう。   Founded [...]

バーボンウイスキーの代表的銘柄の一つ、メーカーズマーク。 他のバーボンウイスキーとは違う大きな特徴は、原料にライ麦ではなく冬小麦を使用しているということ。これにより、まろやかでスムースな口当たりになり、それがメーカーズマーク特有の風味を生み出しています。 そんな、メーカーズマークのシンボルとも言えるレッドトップの封蝋。これに、ブルートップがあったことはご存知でしょうか？ といっても、2005年に5000本だけ数量限定で販売されました。 当時のメーカーズマークの日本の正規輸入代理店である“明治屋”の創業120周年記念としてボトリングされ、その販売方法も珍しくメーカーズマーク レッドトップ1ケースにつき1本ブルートップが同封されているというものでした。 この封蝋はどのように作られているかご存知でしょうか？ ケンタッキーの蒸留所で、職人さんが1本1本手作りでつけているそうです。 その為、同じ形の封蝋は1つとなくオリジナリティ溢れる深紅のトップはメーカーズマークのこだわりへの情熱が表現されています。紺碧のブルートップもそれは同じ。 中身は2005年当時のメーカーズマーク。 [...]

長さ : 155㎜　リングゲージ50 ヴィトラ名 : ドブレス   2013年に新作として、ペティNo.2と共にリリース開始されました。2004年にリリース開始されたエドムンドから遅れること9年。ダブルエドムンドという名ですが、エドムンドより一回り太くて長いサイズ。一般的には、ポピュラーネームであるロブストエクストラといった方がサイズ感は伝わりやすいでしょうか。喫煙時間は約70分。 2000年代に入り新たにレギュラーラインとしてリリースされたものの中では、珍しくビッグサイズ。 喫煙時間60分以上ということで味わいの変化も存分に楽しめる葉巻をお好きな愛好家の方にオススメ。昨今は、チャーチルサイズかそれ以上の大きさの葉巻で気軽に手に入るキューバシガーはほとんどなく、ビッグサイズの葉巻のお好きな方には悲しい昨今のシガー事情。 [...]

スーパーノヴァは2009年のファーストリリース以降、2010年、2014年、2015年、2019年とこれまですべて数量限定リリースとなっている、アードベッグファンの間で絶大な人気を誇るシリーズです。｢超新星｣と名付けられたこのウイスキーは、100ppmを超えるフェノール濃度で、まさに星の爆発を思わせるフレーバーです。 2010はセカンドリリースで、2009年のスーパーノヴァをさらに進化させた商品。非常に高いピートレベルは同様ですが、アルコール度数が高くなり、深みを増し、より濃厚な味わいが特徴です。 アードベッグ蒸留所は数奇な過去をたどり、80年代には閉鎖を余儀なくされたこともありました。しかし1997年のグレンモーレンジ社による買収で、不死鳥のごとく復活を遂げました。代表銘柄である｢アードベッグ10年｣よりも、さらに40%ほど“ピーティー”に仕上がっているスーパーノヴァ2010のパワフルな味わいをお楽しみください。 ただでさえ人気のアードベッグにあって、このシリーズは発売後、即完売必至でありシリーズ初期の頃のスーパーノヴァは、現在市場では恐ろしい価格になっております。 当店の店名である、“スーペルノーバ”はスーパーノヴァのスペイン語読み。 当店にとっても特別な思い入れの強い1本。ぜひお楽しみください。   Since the first [...]

ゴールデンウィーク期間中は、下記の通り営業いたします。   4月 29日（土）　休業         30日（日）　休業 5月  [...]

ハバナクラブは創業100年以上の歴史を持つ、言わずと知れた、キューバを代表するラムです。 キューバのサトウキビを原料に、ホワイトオークの古樽でゆっくりと熟成された最高品質の樽のみをブレンドすることで一貫した複雑な個性を創り出します。2004年には、「インターナショナル・レヴュー・オブ・スピリッツ」で、世界のラムの中から金賞を受賞しており、世界的にも高く評価されています。ラベルに描かれている女性像は「ヒラルディア」と呼ばれるハバナ港の入り口に実際にあるブロンズ像で、永遠の若さを求めて旅立った水平の夫を待ち続けた女性の物語がモチーフになっています。 心地よいオークのフレーバー、フルーティーな芳香とすっきりしたのどごしが特徴です。 2011年に終売となっており、その後継品として現在はセレクション・デ・マエストロがレギュラー商品として販売されております。 今では貴重なものとなってしまいましたが、ラム愛好家垂涎の1本。 ぜひ同じキューバで作られた本場ハバナシガーと合わせてお楽しみ下さい。   Havana Club is [...]

アイラ島最古の蒸留所であり、「アイラウイスキーの女王」とも称されるボウモア。 世界では2010年に数量限定にて第1弾がリリースとなった“ボウモア10年テンペスト”シリーズ。 その後、2015年まで毎年数量限定で第6弾（バッチ6）までリリースされております。 このシリーズのコンセプトは、ファーストフィルのバーボン樽で10年以上熟成した原酒を100％使用し、カスクストレングスでボトリングするということ。 テンペストとは嵐や暴風雨のことで、アイラ島の気候や風土になぞらえてこのシリーズの力強い味わいを表しています。 当店のこのボトルは、上記シリーズの第5弾（バッチ5）でアルコール度数55.9％。 日本では、2015年に1,800本限定でリリースされました。 海岸沿いに面しているボウモア蒸留所の中でも、海からの波しぶきや暴風雨など自然の荒々しい恵みを大いに受ける第一貯蔵庫で熟成された原酒のみがボトリングされています。 穏やかな潮の香りに爽やかな後味、それでいて力強いボディ。厳しい環境で育まれたとは思えぬほどまとまりがあります。ラフロイグやアードベッグとはまた違ったアイラモルトの醍醐味。ぜひお楽しみください。   [...]

長さ:132㎜　リングゲージ44 ヴィトラ名　コロナ   トリニダッドという名はキューバの中央部にあるトリニダ（町の建設当時の正式名称はサンティシマ・トリニダ）という町の名が冠となっています。 この町は“トリニダとインヘニオス渓谷”として、1988年にユネスコの世界遺産に登録されました。トリニダの街自体が一つの博物館だと語られるほどの美しい街。一度は訪れてみたいものです。 さてトリニダッドは、それまで国賓などへの贈答用として政府専用シガーとなっていたコイーバが一般市場に投入された後継品として政府専用シガーとなったのが1980年代以降。 その後1997年に、一般市場に正式にリリースとなりました。 その7年後の2004年にコロニアレスはレギュラー商品として初リリースとなり、今日にいたります。 新たな商品のリリースは多いものの数年後に終売となっているアイテムも多いこのブランドにおいてコロニアレスは長きに渡り愛されています。 トリニダッドのフラッグシップともいえるフンダドレスが、もはやほぼ入手困難な今、コロニアレスはブランドの中心を担っているとも言えます。 [...]

1519年に、キューバの首都ハバナの原点となった街『サンクリストバル・デ・ラ・ハバナ』が設立されました。 このボトルは、街の誕生480周年を祝う記念のボトルで、1999年にリリースされました。 以前、こちらでご紹介した“アニベルサリオ485 ヴィラ デ サンクリストバル”の更に5年前の記念ボトル。 当時、現地キューバのハバナクラブ博物館でのみ販売されていたこともあり、流通量も少なく希少。リリースから20年以上経過していることもあり、ほとんど見かけることもできません。通常のハバナクラブとは異なりソレラシステムにより12〜15年以上熟成されたと言われております。ボトルには、正に創立を祝う乾杯に値する上品な香りと繊細な風味を纏うと記されています。 ラベルには、ハバナクラブの象徴ともいえる女性の像“ヒラルディア”の写真。 キューバの歴史に思いをはせてキューバシガーとともにいかがでしょうか。   [...]